Dall’età di soli sei anni studia diverse forme di danza e di lavoro sul corpo, sulla respirazione e sulla voce, rivolgendo particolare attenzione dapprima alla Danza Classica e Contemporanea e poi alle danze tradizionali del Mediterraneo, dal Medio Oriente al Nord Africa e al Flamenco.
Ha viaggiato spesso nei paesi arabi ed in Spagna, sempre alla ricerca della danza e della musica nelle loro forme tradizionali e innovative.
Fondamentali nel suo percorso di studio del baile Flamenco gli incontri con acuni maestri: Rafaela Carrasco, Angel Atienza, Isabel Bayon, Eva la Yerbabuena, Antonio El Pipa, Mercedes Ruiz.
Grandissima importanza nella sua educazione flamenca ha la frequentazione del festival di cante Jondo de La Unión (Murcia) e di parecchi festival flamenchi spagnoli. Ogni volta che ascolta e guarda il flamenco, ne fa una occasione di apprendimento. 
Desiderando condividere questa passione, insieme con suo marito Ale Venturini ha creato il portale tematico www.mosaicoflamenco.com
Sabina ha studiato la lingua araba, dedicandosi al linguaggio parlato medio orientale, con il fine di poter comprendere la mentalità e i modi di vita della gente.
Ha inoltre una formazione in psicologia e pedagogia presso l’Università Statale di Milano, e ha seguito il corso triennale di terapisti della psicomotricità presso l’Ospedale Policlinico di Milano.
Grazie alla sua formazione, ha conoscenze approfondite di anatomia, fisiologia e neurologia applicata al movimento, e dei meccanismi psicologici che influenzano la produzione del gesto. 
Scopre il lavoro di Suraya Hilal, creatrice della Hilal Dance, danza contemporanea egiziana, nel 1994 e da allora ha sempre continuato il suo training con la Master Teacher.
Ha al suo attivo moltissimi anni di esperienza di insegnamento e di spettacolo in diverse forme di danza: Flamenco, Hilal Dance, danza Contemporanea, danze del mondo arabo, (Medio Oriente e Maghreb) danza creativa per bambini, danza in gravidanza, traning in danza per ostetriche ed operatori socio-sanitari, Danza Medio Orientale Creativa.
Nel 1997 fonda Il Mosaico arti danze culture.
Grazie alla sua lunga esperienza sul campo e alla specializzazione nei processi di apprendimento, Sabina è altamente qualificata come insegnante nella Hilal Art Foundation con “mastery level licence”.
Possiede la speciale capacità di spiegare i meccanismi di funzionamento del corpo umano in modo che gli allievi possano capire i concetti di movimento e quindi apprendere davvero la tecnica della danza e trasformare il loro corpo e la qualità del loro movimento in tempi sorprendentemente rapidi ed in maniera molto piacevole.
Sabina Todaro è una danzatrice e coreografa raffinata. Comprende profondamente la tradizione della musica e della danza egiziana e del flamenco, ed ha una speciale abilità per espanderle in senso contemporaneo. Le sue conoscenze e capacità e la sua particolare musicalità la portano a creare coreografie che sono al tempo stesso molto liriche e personalissime nell’interpretazione e nell’espressione.
Applica le sue competenze in termini di anatomia e soprattutto di neurologia per esplorare la natura stessa del corpo umano e del suo lavoro con la forza di gravità creando uno speciale training fisico finalizzato a preparare il corpo al Flamenco, e sta in questo modo ottenendo risultati incredibili negli allievi in termini di velocità di apprendimento e di armonia nella qualità del movimento.
